Ingrédients pour 4 personnes
• 1 ananas
• 125 g de farine
• 1 gros œuf
• 50 g de sucre en poudre
• 10 cl de lait
• 1 cuil. à soupe d'huile
• 1 cuil. à soupe de rhum
• 1 bain de friture
• sucre glace
• sel.
Etapes de préparation
1 Pelez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en tranches. Saupoudrez-les d'1 cuil. à soupe de sucre. Arrosez de rhum. Laissez de côté.
2 Mélangez la farine avec l'œuf entier battu, 1/2 cuillerée à café de sel et 1 cuil. à soupe d'huile. Délayez avec le lait. Remuez pour obtenir une pâte lisse semi-fluide.
3 Égouttez bien les tranches d'ananas puis enrobez-les de pâte. Plongez-les par petites quantités à la fois dans le bain de friture porté à 180 °C.
4 Laissez-les dorer 3 min en les retournant à mi-cuisson à l'écumoire. Egouttez sur du papier absorbant. Poudrez du reste de sucre. Servez chaud.





ça donne pas tant d'énergie que ça mais ça fait tenir debout
ça empêche de dormir
10h ça commence à faire tard pour moi *-*


Posté le 2014-03-01 18:31:27
bah écoutes réserves donc les beignets à l'ananas pour toi et moi hein^^....vais venir squatter chez toi et tu vireras ta famille mdr^^....je te taquine^^....
heu nan j'ai un truc tu sais qu'on accroche au mur....mais il est beau celui là car ya la tour eiffel dessus hihi^^....et donc oui la honte si je le laisse pas dedans pour les invités....ils von tpas osés s'essuyer avec^^....mdr